الخطوة 1
المواد الخام جاهزة.
الخطوة 2
بعد الجمبري المقشر مع قسم الروبيان في الجزء الخلفي من السطر الثاني والثالث الروبيان اختيار.
الخطوة 3
الروبيان تعامل مع مياه الغسيل ورقة منشفة جافة.
الخطوة 4
وضعت الروبيان نصف بياض البيض، ثم يضاف الملح والنشا والنبيذ، ومخلل على بعد استيعاب استيعابها.
خطوة 5
نهاية تبادل لاطلاق النار ثم تضاف كمية صغيرة القليل من مزيج من الملح بالتساوي الاستعداد.
خطوة 6
ملء المتوسط مستعد في زلابية الجلد، والأصفاد حاجز المغلفة مع البيض.
خطوة 7
زلابية مغطاة قطعة أخرى من يموت دائري الضغط على أسفل حجم مناسب.
الخطوة 8
وبهذه الطريقة تشكيل قبعة رأس،
الخطوة 9
ثم ضغط لإزالة الفائض من الجانبين.
الخطوة 10
استعداد النشا والبيض وفتات الخبز.
الخطوة 11
وقبعة من القش بدوره الروبيان استعداد إلى النشا والبيض وفتات الخبز التفاف والسماح سطح قبعة الجمبري زي فتات الخبز Nianman.
الخطوة 12
تقلى شريط الأعشاب البحرية، وشاح حول حافة القيام به، حتى قبعة يتم الروبيان.
الخطوة 13
التسخين المقلاة جيدا، إلى الذي الروبيان قبعة، ودرجة حرارة 180 درجة 12 دقيقة.
الخطوة 14
مفتوحة لتناول الطعام.
