بذور الكتان السمسم الأسود - الطعام الصيني

تستخدم الصورة ضعف كمية هذه الوصفة. وبعبارة أخرى ، يمكن لهذه الوصفة عمل خبزين في الصورة. طحين عالي الغلوتين 250 غ طحين القمح الكامل 150 جرام حليب 240 غرامًا خميرة 4 جرام السكر 12 جم ملح 2 جرام بذور الكتان عشوائي السمسم عشوائي زيت الذرة 22 جرامًا
  • امزج السكر والحليب والخميرة معًا ، وأضف الدقيق والمعكرونة لتشكيل طبقة سميكة يمكن شدها ، وإضافة الملح والعجن بالتساوي ، وأخيرًا إضافة الزيت ، ودلكه حتى لا يكون سميكًا جدًا للانسحاب ، ولا حاجة إلى فيلم قفاز. اترك الفرن عند 35 درجة لمدة 30 دقيقة واخرجه كما هو موضح أعلاه. (إذا لم يكن في هذه الحالة ، يرجى تمديد الوقت)

  • العادم وإعادة التشكيل. ليست هناك حاجة للسحق الزائد ، فقط قم بتفريغ الفقاعات الكبيرة. استمري في إعادة التخمير لمدة 35 درجة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • أخرج رذاذ الماء ونخل المسحوق على السطح واستخدم الشفرة لتقطيعه إلى النمط الذي تريده. (في الواقع ، نسيت أن أضع الحقيبة المقطوعة)

  • نسخن الفرن على درجة 180 ونخبزه لمدة 40 دقيقة. الحزمة كبيرة نسبيًا ، مقسمة إلى مجموعتين. يحتوي فرني على مساحة أكبر من 62 لترًا ، لذلك أقوم بإعداد ضعف كمية الوصفات في كل مرة. لا أحب أن أحزم الكثير من اللون الأسود ، فبعد عشر دقائق ، غطّي الدرج الأول بورق قصدير ، وفي الدقائق العشر الأخيرة ، غيّر الصوانان وضعيهما بدون ورق قصدير. صدر ~ كما هو موضح أعلاه.

  • لأول مرة ، هذا النمط من الأوراق هو المفضل لدي.

  • فقط مخبوز ، ناعم من الداخل ونضرة من الخارج ، مع بذور السمسم ورائحة السمسم الأسود والملح والسكر لا يغطي رائحة الدقيق ، أحب هذا النوع من الخبز ، يمكن استخدامه كغذاء أساسي ~ قطع شريحة من البيض المقلي مع الإفطار يا

  • قطعي الخبز ، وغطيه بالجبن ، واقلي بيضة من خمسة أزواج ناضجة (لا تحب البيض المطبوخ قليلاً) ، ورش الفلفل ، وانتشر على الجبن ، والميكروويف لمدة 15 ثانية ، يصبح الخبز طريًا ، يعض عطرة جدا ، فنجان قهوة آخر مرضي جدا! (لسوء الحظ ، لا أستطيع شرب القهوة وسأفقد النوم) )

  • قم بأخذ ملف تعريف

  • تأخذ لدغة