تكوم A الأبيض عشر دقائق لاستكشاف معجون فيلم قفاز - الطعام الصيني

لكوك ليست على استعداد لشراء، لكنها تريد أن تأكل خبز لذيذ، لذلك مواصلة استكشاف كيفية توفير الوقت والجهد لفرك اليد الغشاء القفازات. قبل أول فرك ناجحة الغشاء القفازات، ودرس مجموعة متنوعة من وصفات فرك اليد تحت المطبخ، وقال انه فشل أربع مرات في المستقبل، وأخيرا الفيلم. أعتقد بالنسبة لي، أعظم قيمة من السيدة وونغ صفة الأسرة، مرتبطة أدناه www.xiachufang.com/recipe/103721598/، وبدأت في تغيير المبلغ على هذا الأساس، ومواصلة استكشاف، عدة يمكن أن تعلق على الفيلم، ملخص خاص تجربة على النحو التالي: 1. كمية الخبز من الماء مهم جدا، وليس ما يكفي من المياه فرك اليد الثابت. 2. دافا هو جيد التخزين البارد، التخزين البارد يمكن تقصير كبير في وقت كنت تعمل بجد وقت يد العجن. هذا هو وصفة مبلغ 2450 غرام من الخبز المحمص، والمواد المستخدمة لجعل نصف. بيض 2 (نخب لاستخدام) السائل (الماء والحليب يمكن) كانت إضافة البيض 320-340 غرام (بيضة واحدة زائد ما مجموعه 160-170 غرام) سكر 60 غرام (1 توست 30 جرام) خميرة الخباز مقاومة إلى الأعلى 6 غرام (3 غرام نخب 1) عالية من الغلوتين الطحين 520 غرام (1 توست 260 غرام) زبدة 50 غرام (1 توست 25 جم) ملح 4 غ (ز 2 توست 1)
  • بالإضافة إلى الملح والزبدة وجميع المكونات في وعاء. وضع السائل الأول، فمن المستحسن أن الصحافة 320 غرام (1 توست 160 غرام) وسكب، لأن النوعيات المختلفة من الدقيق ماصة للماء، تم إضافة 20 غراما تحفظ (نخب 10 غرام) اختياريا. بعد الافراج عن الدقيق.

  • خلط الدقيق مع عيدان تناول الطعام وسائل أثار في الندف.

  • يد لدلك الدولة نديفة الدقيق، وهذه المرة يجب علينا أن ننظر في العجين! 1. إذا كان لزجة قليلا، وذلك تماما. 2. إذا كان لزجة، وأن المفرط للمياه. 3. إذا لزجة، فإنه يدل على كمية من الماء لا يكفي، تحتاج إلى إضافة الماء! ! يوضع جانبا إلى أن 20 غراما (نخب 10 غرام) من الماء يضاف، كما هو الحال الآن. إضافة الماء، إضافة قليلا من الوقت لمنع كل من لديهم فجأة لإضافة آخر يضيف وجها، وأصبح حلقة لا نهاية لها. (أنا لست حريصا هذه الصورة كل من يريد المفاجئ لإضافة الماء، إضافة الطحين وفي وقت لاحق) لا نعتقد ان تلك الصور حوض ضوء يد ضوء ترى، هذه ليست سطح الشريط Ganmian لا يمكن أن يكون من الصعب جدا! ترى عاما الخير العجين هادئ، يجب أن يعامل حتى! ! !

  • ملفوفة في غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة أكثر من 30 دقيقة.

  • بسبب مشاكل مؤقتة، ولذا فإنني المبردة واحد ونصف الساعة. من الثلاجة، وعلى استعداد لسحب فيلم سميكة.

  • 4 غرام من الملح (2 غرام من الملح نخب منها)، والعجن، لأن المبردة، حتى هذا الوقت العجين ليست لزجة. فرك متفاوتة لا يهم، لأن الزبد سوف ننتظر لدلك المقبل بشكل جيد للغاية.

  • وأضيف قطع العجين بشفرة في درجة حرارة الغرفة لتخفيف الصعب فرك الزبدة جيدا، والعجن نفس الملابس كما فرك، فرك ذهابا وإيابا.

  • وفرك فرك تصبح لزجة، لزجة إلى السخرية.

  • عندها فقط سوف ورقة لاصقة في حين العجن، وأقل لزجة، وهذه المرة فرك تقريبا، والنصل يمكن قطع قطعة من إطلاعك على الوضع من الفيلم.

  • وتقريبا أكثر من 10 دقيقة يكون من فيلم قفاز ذلك! إذا كانت هناك ثقوب، خشنة، وقد وصف فرك لا يكفي. إذا كانت الهاء من الحفرة على نحو سلس، وأوضح أنه كان يفرك كافية.

  • اختبار البئر! أنا لا نخب، إلا أن 16 جوز الهند سوفليس كعكة. نظرة، والمكان هو قطعة من الرسم الممزق.

  • لدغة، وخاصة هيئة الخبز لينة! الفم المياه آه!