نضع مسحوق الحليب والسكر في القاع أولاً ، ثم نضيف الدقيق ، الخميرة ، الحليب ، سائل البيض الكامل ، الملح ، انتبه إلى أن الملح لا يمكن وضعه مع الخميرة
تحتوي آلة الطهي الخاصة بي على 6 تروس. في البداية ، استخدم 2 إلى 3 تروس لخلط المكونات جيدًا. بعد التقليب ، ستشعر بأنها لزجة جدًا. يمكنك تحويلها إلى أعلى سرعة في وقت قصير ، وعجنها وضبطها على الترس 4 و 5. اضبط بواسطة آلة الطهي الخاصة بك ، أضف الزبدة بعد حوالي 10 دقائق ، واستمر في العجن لمدة 6 دقائق
يمكنك إلقاء نظرة ، يجب أن تكون لطيفًا عند سحب غشاء القفاز ، حتى لا تكون الثقوب خشنة.
بعد إخراجها ، على سبيل المثال ، يتم عمل نخبين ، بحيث يتم تقسيمها إلى 6 أجزاء متساوية وملفوفة على شكل لسان بقري.
أدره مرة أخرى
يقسم إلى 3 أجزاء في مبراة نخب
بعد تحضيره ، ضعه في الفرن ليتخمر عند 40 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة. إذا كنت تريد خبز محمص أعلى ، يمكنك إطالة وقت التخمير بشكل مناسب وإضافة 10 دقائق أخرى لرؤية الحالة بعد التخمير.يكون صندوق الخبز المحمص ممتلئًا بستة أو سبع دقائق.
تخمر لمدة 6 دقائق كاملة ، يمكنك وضع القليل من سائل البيض أم لا
ضعيها في الفرن وضعيها على الطبقة السفلية على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة.وفقا لدرجة حرارة الفرن بالمنزل ، اتركيها تبرد حتى تتناسب مع درجة الحرارة ، ضعيها في كيس محكم الغلق وضعيه في درجة حرارة الغرفة ، لا تأكلي الخبز المحمص على الفور. يا
المنتجات النهائية ...
إذا كان الخبز المحمص الذي تريد صنعه مرتفعًا مثل تل ، فلن تحتاج إلى غطاء قالب ، فقط قم بتغطيته بورق القصدير.
توست يشبه التل
تأثير الرسم
