الفرنسية السمسم الأسود كعكة - الطعام الصيني

مع الطريقة التقليدية لصنع نوع السائل من حزمة وجبة فرنسية، زبدة رائحة ولمسة من نكهة السمسم الأسود جدا في تناغم، وطعم لا لها طعم. أنه نوع عالية من الغلوتين الطحين 75 غراما ماء 75 غراما خميرة 0.5 غرام العجين الرئيسي عالية من الغلوتين الطحين 175 غرام ماء 85 غراما خميرة 3 ز ملح 3 ز طهي بذور السمسم الأسود 15 غراما
  • افتعال السائل: المواد السائلة المختلطة، مختومة ساعة واحدة المخمرة في درجة حرارة الغرفة ودرجة حرارة منخفضة تخمير الثلاجة الفريزر أكثر من 17 ساعة.

  • المخمرة وأثار جميع أنواع المواد B السائل إلا السمسم الأسود المطبوخة مختلطة في آلة الخبز العجين حتى يمكن تمديد حالة شفافة لسحب الفيلم والمطبوخة أخيرا السمسم الأسود اليد العجن.

  • واستنادا التخمير 60-90 دقيقة، وإزالة غاز العادم، وينقسم إلى خمسة أجزاء، وتقريبه على صينية الخبز.

  • وأخيرا التخمير 40 دقيقة.

  • في منتصف كل سكين تقطيع العجين.

  • وضع المادة شق صغيرة زبدة، في منتصف الفرن المسخن مسبقا، العلوي والسفلي النار 200 درجة لمدة 20 دقيقة.