الخطوة 1
يغسل الدجاج المفروم إلى قطع صغيرة. البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة. الفلفل المصنف سيقان إزالة، شرائح. مخلل المفروم والزنجبيل شرائح، تقشير الثوم. الفلفل وضع الاستعداد.الخطوة 2
الدجاج وعاء يغلى في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة (قد تضيف مريب جيرانيول). انه التقط هجرة.الخطوة 3
ريغا عموم الفلفل مجموعة صغيرة، انتقل البخور الصيد في الفلفل الحار.الخطوة 4
عموم في الزنجبيل والثوم ومقلي مخلل ينكسر، والقلي الدجاج حتى بخار جافة.خطوة 5
إضافة 1 زجاجة من البيرة، وكلها مغمورة الدجاج. بعد اطلاق النار لتغلي وإضافة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، 1 ملعقة طعام من معجون الفول، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. أنتقل إلى حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة.خطوة 6
إثارة بالتساوي في البطاطس، ويضاف الملح حسب الذوق.خطوة 7
كوك حتى تصبح طرية، والبطاطا، وأضاف الفلفل الأخضر ورقة اثارة بالتساوي. يترك على نار خفيفة لفترة من الوقت على ذلك.