الخطوة 1
نصف البصل قطع موقفالخطوة 2
بعد الساق من لحم الضأن نظيفة، والمياه الجافة مع ورقة مطبخ، الأمامي والخلفي سكين يتم رسمها في الساق من لحم الضأن سكينالخطوة 3
مجرد قطع على طول الساق من لحم الضأن السكين كسر وبصرف النظر، بشكل موحد مع رش الملحالخطوة 4
مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون، ثم محشوة مع البصلخطوة 5
الساقين الغنم كلها تعالج ذلك. ملاحظة خاصة لحم المكان ولكن أيضا للقضاء. انقع ليلة واحدةخطوة 6
تأخذ وعاء كبير، والساق من لحم الضأن المتبل ملفوفة بورق الألمنيوم.خطوة 7
في الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة خبز ساعة واحدة، والضأن احباط وبصرف النظر، إلى حد كبير في هذا الوقت تم طهيهاالخطوة 8
تعلق العصير في وعاء الخبز مع الأطفال، رش مع الكمون، وتصدرت مع قليل من الزيت، وضعت في الفرن مرة أخرى إلى 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.الخطوة 9
المفروم بعض الخضروات، وأنا استخدم الجزر والبصل والبصل الأخضرالخطوة 10
أخرجت في جميع أنواع الخضار في وعاء الخبز، مقلاة جافة نسبيا إذا يمكنك صب بعض الماء والنبيذ الأبيض. خروف رأسا على عقب، والكمون ثم رشها، يصب الزيت نقطة، وتخبز لمدة 15 دقيقةالخطوة 11
الليمون Kaozhi الضأن غطت سطح يمكن أن يكون لونها بنيا ذهبيا ومتموجالخطوة 12
جيدالخطوة 13
الداخل اللحوم ما زالت جديدة جدا، ما يسمى خارج والعطاء، جدا، عطرة جدا ~