لم أرغب في تناول المعكرونة ، لكن زوجي أحبها بشكل خاص ، لذلك حاولت أن أصنعها بنفسي ووجدت أنها جيدة حقًا. لقد بدت خفيفة ، ومذاقها جيد بما يكفي ، وكانت المكونات بسيطة ، ويمكنك فعلها في المنزل (يجب أن يكون لديك زيت الفلفل الحار المقلي!) الساق الضأن 200 جرام عظم الضأن 500 جرام الثوم المعمر قليلة بقدونس قليلة آلاف الحرير القليل الشعيرية القليل فلفل القليل ملح القليل فطر عدد قليل من الزهور نودلز مطهو ببطء 4 خيول

الخطوة 1

يتم غمر الخروف والعظم في ماء نقي ، ويجب غمر العظام لمدة ساعتين تقريبًا ، ويتم تغيير الماء أكثر من مرتين في المنتصف. يتم طهي الكسرولة في الماء البارد دون توابل. المطلوب هو النكهة الأصلية لحساء الضأن

الخطوة 2

إذا كنت تريد شوربة صافية ، احتفظ بالشوربة على نار هادئة ، أزل الخروف بعد نصف ساعة من غلي القدر ، واستمر في طهي عظم الضأن لأكثر من ساعة. زوجي يحب الشوربة البيضاء ، لذلك سأغلي قليلًا وسيتحول الحساء إلى اللون الأبيض.

الخطوه 3

الآلاف من شرائح الماء المغلي ، مقطعة إلى قطع ، فطر ممزق إلى زهور صغيرة ، كزبرة ، بصل أخضر ، مقطعة إلى قطع صغيرة (ننسى التقاط صور الشعيرية) ، إذا كنت تأكل حارًا ، يجب قلي زيت الفلفل الحار مع الأغنام ، إذا لم تتمكن من شراء زيت الأغنام ، الخروف الدهني جيد أيضًا. بعد كل شيء ، لم يتم استخدامه كثيرًا. لم يتم استهلاك آخر مقلي. هذه المرة لم أقلي الصور.

الخطوة 4

شراء المعكرونة المطبوخة ، وسحبها إلى رقيقة ، سميكة وعريضة

الخطوة الخامسة

أضف الفلفل والملح والكراث والكزبرة وغيرها حسب رغبتك

الخطوة السادسة

صب كمية صغيرة من حساء عظم الضأن ، أضف المعكرونة المطبوخة المطبوخة ، أضف كمية صغيرة من الشعيرية ، ألف قطعة من الحرير ، الفطر ، الضأن المفروم ، ثم صب بعض حساء عظم الضأن ، اكتمال المعكرونة المطبوخة من لحم الضأن (زوجي لا يحب أكل عشب البحر ، لذلك لم أضعها)