"البطاطا وقطع الدجاج مطهي هي طبق بشع جدا، وطبق في ذهني أعجب جدا، ويمكن أن يقال أن تكون كاملة من طعم السعادة الطفولة والنمو. تذكر عندما كنت طفلا، الذين يعيشون في المناطق الريفية، كل أسرة لديها أقفاص خاصة بها والدجاج الخاصة بهم، بسبب محدودية الموارد المالية، ويحجمون عادة لتناول الطعام فقط موطنا لرأس السنة القمرية الصينية أو الضيوف المهمين سيتم أبرزت الذبح، ترفيه وتحسين حياة الضيوف، وقتا طويلا لقتل الدجاج، وأنا لن يرحل الموقد في المنزل، والانتظار للآباء والأمهات في محاولة لمنع لم ينضج الدجاج، وأعتقد الآن هو ذاكرة جيدة حقا. في الواقع، كانت ممارسة بسيطة جدا، ولكن طعم لذيذ من المستغرب أن رأيت وضع والدي ذبح الدجاج بعد ختم جيدة قطعة، قطع الدجاج لا بلانش مقدما والبطاطا الفرن مقطعة إلى قطع، يغلي الساخنة التربة الريفية ، صب الخاص النفط اللعب الفول السوداني، وبعد يحمى الزيت التوابل وعاء الطهي، ثم صب الدجاج يقلب على النار، بهار بسيط جدا، فقط صلصة الصويا والملح وقلي لفترة من الوقت، ورائحة تفيض، الانجراف القرية بأكملها ، بعيدا جدا يمكن أن رائحة العطر، ثم إضافة الماء والبطاطا، والغطاء، ونظام الحطب مملة، مملة ساعة أو أكثر، مطهي البطاطا لذيذ قطع الدجاج في المقلاة، قطع الدجاج عطرة، لينة البطاطا، لم تمكنك من فتح الشهية، والآن يفكر لا يزال ردد الذوق في ذهني. دعوى تلاه اليوم القيام به مرة واحدة، ولكن الآن لا يوجد وعاء من التربة في المناطق الريفية، ولكن بعد أن الابتكار الأول والتحسين، ونكهة الثقيلة من السنة هو الآن في هذه اللحظة، مليئة بالحب الأسرة وطعم السعادة " المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر A
- البطاطس اثنان
إكسسوارات
- جزر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 Sanhuang غسلها، مقطعة إلى قطع. -
2 البطاطا وتغسل والجزر وقطع الى قطع الفرن كبير، شرائح الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والثوم تغيير الغيار سكين. -
3 وعاء، والنفط إضافة الفول السوداني، بعد وضع الحرارة البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر ومقلي. -
4 مقلي التوابل ثم تصب جيدة ختم الدجاج يقلب على النار. -
5 تفحم صلصة البني ثم تصب في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الصفراء قليلا عندما. -
6 إضافة مريب النبيذ -
(7) وكمية من الملح تضاف -
8 صب اللون قليلا صلصة الصويا -
تم إضافة 9 السكر القليل من جديد ذكر -
10 ثم صب في الماء، لا ينبغي الماء على الدجاج -
11 غطاء، النار بعد غلي الماء ثم الحساء حريق صغير 20 دقيقة -
بعد 12 الحساء لمدة 20 دقيقة، فتح الغطاء، مع عيدان كزة الدجاج، طالما كزة قليلا من خلال، كما يتضح من الدجاج ناضجة لديها ثماني نقاط، ثم قطع البطاطا في وعاء مرة أخرى والحساء الجزرة -
13 حساء رغوة الخالي من الدسم -
الجزر والبطاطا قطع 14 في الحساء وعاء لمدة 10-15 دقيقة ثم -
15 يخنة الدجاج والبطاطا عندما نضجت، وبعد ذلك إلى قطع الفلفل الأخضر -
16 ثم يقلب، يمكنك عموم الحساء النار حصل
نصائح
1، الطبق، الدجاج يمكن غلي الماء مقدما، والجسم استخراج الدم من الدجاج، لذلك عند تناول الطعام رائحة ثقيلة من الأسماك. عموما أنا لا اختيار هذا الماء المغلي طبق، ولكن في الحساء العملية يمكن المقشود شيويه مو في، حتى تتمكن من الحفاظ على النكهة الأصلية للبساطة الدجاج نفسها. 2، والدجاج الحساء الوقت الدجاج يعتمد على اختيار حجم، وأنا استخدم ثلاثة الدجاج الأصفر، ثلاثة الدجاج الأصفر هو العطاء جدا، الحساء قصيرة جدا من الزمن، إلى أن تنضج. 3 وقلي، كما يمكن مطهو ببطء الدجاج والبطاطس القطع معا، ولكن التوصل إلى فهم كامل الدجاج والبطاطس القطع هي تنضج في نفس الوقت تقريبا، وأيضا لتجنب الدجاج المطبوخ، وأصبحت البطاطا المهروسة و.
