بيضتان
نضع البيض في وعاء ونضيف الملح لخفقه ،
أضف 1: 1 ماء دافئ (يمكن استخدام المزيد من الماء) وحركه جيدًا
غربال مرتين (مفتاح الرقة)
لفها بغلاف بلاستيكي وثقب بعض الثقوب بأعواد الأسنان
اغلي الماء والبخار لمدة 10 دقائق ، ورشي القليل من البصل الأخضر المفروم ، وقطري بضع قطرات من زيت السمسم حتى تنتهي