صور - المكونات الرئيسية

صور - توابل الرئيسي

1 الطماطم والبصل مكعبات، والزنجبيل، والثوم المفروم. سكب كمية النفط في وعاء، يضاف البصل القلي لمدة 10 دقائق إلى البصل تحمل شفافية. إضافة بذور الشمر وبذور الكزبرة والزنجبيل والثوم ويقلب لبعض الوقت لتجاوز نكهة. ثم أضاف كل التوابل مسحوق، والملح ويقلب قليلا لمدة 20 ثانية.

2. صب مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم حوالي 2 ملعقة شاي، ومواصلة يقلب على نار متوسطة الحرارة، على الرغم من أن المواد التي سيتم المهروسة. تستغرق هذه العملية حوالي 10 دقيقة.

3. إضافة البطاطا والفطر والغذاء والماء لم نر. نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى صلصة مختلطة بشكل موحد وتركيزا. إضافة البازلاء، وتعديل الطعم المالح. بعد مواصلة يطهى لمدة 3-4 دقائق، إيقاف نقل الحرارة إلى لوحة وخدمة!

4، رافق الكاري الهندي حار من قبل وعاء من الأرز والخضروات، وبدأ في تناول الطعام!