يتم تقطيع جميع المكونات إلى قطع صغيرة ، ويتم تقطيع صدور الدجاج وتتبيلها لفترة.
سخني المقلاة بالزيت وقلبي أرز الثوم حتى تفوح رائحته ، ثم أضيفي صدر الدجاج والبصل واقليهما لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أخرجيها لاستخدامها لاحقًا ، ثم اسكبي الزيت في المقلاة واقلي الجزر والبطاطس ، وبعد حوالي ثلاث دقائق ، اقلي صدور الدجاج المقلي. اسكبيها واقليها معًا ، أضيفي الماء واتركيها لمدة سبع أو ثماني دقائق ، وعندما يكون الماء أكثر بقليل من الطعام ، أطفئي النار وضعي في علبة من مكعبات الكاري ، قلبي بالتساوي. تعال و كل!
هذه صورة للبطاطس والجزر عندما يتم قليهما
أرز الكاري كامل!
