نسخة بسيطة من كعكة الفول مونج - الطعام الصيني

مهرجان قوارب التنين يقترب ، لذلك أريد أن أكل كعكة الفول ، ثم أرسل بعض الأيدي لإرضاء ذوقي! فاصوليا خضراء 500 جرام زبدة 45 جم سكر ناعم 80 جم قالب كعكة القمر 1 عصارة 1 مسحوق ماتشا حوالي 5 جرام مقلاة غير لاصقة 1
  • اشتريت حبوب مونج مقشرة. اطبخي حبوب مونج في طنجرة الأرز ، ثم ضعيها في عصارة وأضيفي بعض الماء لجعلها رقيقة.

  • ضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. عندما تذوب الزبدة ، ضعي عجينة الفاصولياء وحركيها بمجرفة حتى تجف. لقد استخدمت هذه الخطوة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ويدي ملتهبتان هذه هي مهروس الفول بعد القلي ، لا يوجد رطوبة على الإطلاق.

  • قم بتبريد هريس فول المونج المقلي ، فهو ساخن جدًا بعد الخروج من الوعاء ، وهو غير مناسب للتشغيل الفوري. لقد صنعت نكهة الماتشا مع ثلث هريس فول مونج ، وتبين أن النكهة الأصلية لا تزال مناسبة لي!

  • بعد التبريد ، استخدم قالب كعكة القمر المفضل لدي لبثق النمط ، استخدمت قالب كعكة القمر 50 جرامًا ، وقمت بصنع حوالي 24 منها.

  • بعد صنعها ، ضع كعكة الفول في الثلاجة وتناولها.

  • مسحوق ماتشا الخاص بي ليس لذيذًا جدًا.

  • تم ~ أربعة أو أربعة أمر سهل!