"هذه الأطباق الطريق نسميها في الطب Houttuynia المعروف باسم Ergen زهي، ففي سيتشوان، لديه اسم غريب جدا يسمى ضرطة الخنزير للالبرية في كل مكان في الريف. نحن طبق Sichuanese التي هي على درجة عالية جدا من الحب، لا لن يكون طبق العيد. بشعبية خاصة في السنوات الأخيرة، إلا أنه يترك بارد جدا. يا لذيذ ولكن أيضا مزيج الخام. يتميز الزراعية النباتية هي عصير نكهة، وبالتالي فإن صلصة بسيطة جدا. بضع دقائق يمكنك الحصول على طعم ". المكونات
- Ergen زهي A
- زنجبيل اثنان
- ثوم 3
- بصل A
إكسسوارات
- النفط حار محلية الصنع بانشي
- زيت بذور اللفت 1/5 ملعقة
- زيت السمسم قليلا
- سكر قليلا
- صلصة الصويا 1.5 مفتاح
- خل 1/5 ملعقة
- ملح قليلا
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سوق الخضار لشراء جديدة Ergen زهي. لهذا الورقية. نحن واحدا تلو واحد يغسل، وهذا يجب أن تكون نظيفة، وإلا لن يكون هناك طعم الرواسب تناول الطعام. ثم إزالة الجزء القديم، ولم يتبق سوى أوراق الشجر وأجزاء العطاء. رش قليلا من الملح واستنزاف المياه على ذلك. -
2 نضع الزنجبيل والثوم المفروم غرامة. لا تكون رقيقة جدا، قليلا محبب أفضل. -
3 إلا عن تشغيل النفط التوابل حار في عصير أثار موحد. -
4 Jiangsuan موحد في الداخل من النمام. رائحته يمكن أن تقوم به إلى أقصى حد. -
5 استنزاف نقل المياه إلى لوحة آذان مطوية -
6 وضع البصل الأخضر، وتصدرت مع صلصة وأخيرا تصدرت مع زيت حار داخل ملحوظ. تناول واضحة، وهذا الطبق مع العطر الخاص بها. لم يكن لديك نكهة.
نصائح
إذا كانت الأسرة ليست النفط حار، ثم استخدام Laoganma ومجموعة متنوعة من صلصة الفلفل الحار بدلا من زيت الديزل وهو أمر ممكن أيضا. هذا الطبق لا يمكن غلي الماء، أن يكون لها رائحة الأطفال مزيج الخام.
