تخطي المحتوى المكونات
- أقدام الدجاج 500G
- ورطة 300G
إكسسوارات
- ملح 15G
- النبيذ الطبخ 10ML
- ليمون 1
- زنجبيل 3
- حار طعم
- آخر الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد الدجاج، وطرح ينقع بالماء البارد لمدة 4 ساعات للدم إزالة. -
2 إلى ثلاث قطع. -
3 منتجات نصف منتهية. -
(4) والماء البارد في وعاء الطبخ في النبيذ، وتغلي الزنجبيل والدم إزالة يطهى لمدة حوالي 10 دقيقة لطهي الدجاج. -
5 سمكة خارج في الماء البارد لتبريد بسرعة، وغسل التقطت استنزاف المياه. -
مخلل 6 شرائح جاهزة والملح إضافة والليمون. -
7 معا في الدجاج ومخلل، وعاء الليمون، مضيفا الثلج أو الماء المثلج لم يعش المكونات المعدنية، وتخلط جيدا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، وبردت إلى 10 ساعة. -
الانتهاء من 8 -
الانتهاء من 9 -
10 تشطيب -
11 تشطيب -
12 تشطيب -
13 تشطيب -
14 تشطيب
