الفاكهة تشينغمينغ - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق الأرز الدبق

 

420G

 

نشاء القمح

 

126g

 

الماء المغلي

 

168G

 

شحم الخنزير

 

42g

 

الماء البارد

 

350G

 

سكر

 

90G

 

مسحوق عصير الأخضر

 

28G

 

الماء البارد

 

45G

 

 اكسسوارات مملحة صفار البيض 145G الزبدة 22G 50G المجفف سلطة السمسم الحلو خلع الملابس 30G 60G 45G شحم الخنزير السكر 68g واللوز 70G 30G الكاجو المكسرات

 تشينغمينغ ثمرة الممارسة 1 السمسم، واللوز، والكاجو وزنه، فرن 150 درجة فرن اللون الأول

2 في المواد طاحونة

مزيج السكر 3 شحم الخنزير، والجزء أحجام لالمطلوب

4 صفار البيض والبخار لمدة 15 دقيقة + 50 جرام من الخيط الأصفر +20 +30 كشا لا صلصة، تذوب الزبدة وتخلط جيدا.

+168 نشاء القمح كانت 5 غرام من الماء المختلط.

تم إضافة 6 طحين الأرز الدبق، شحم الخنزير، نشا القمح والسكر والمياه في 350 غرام منقع

7 +45 غرام من مسحوق عصير الأخضر مختلطة مع ما تم إضافة القليل من الماء بعد دقيق الأرز الدبق.

8 يد دلك

ينقسم 9 إلى حجم حوالي 49 جم /، مع تغطية غلاف بلاستيكي

جيدة 10 دقيقة حتى عن الجلد وحشو

11 أن تأخذ العجين

12 ضغط WOWO

13 إيقاف، في لونغ تي

14 هذا هو مكان للتعبئة الحلو

15 حشو حولها في WOWO 16 لتشديد الفم، في أسفل اغلاق للتي لونج

17 صف وتبدو جيدة

بعد غليان الماء 18 حريق كبير 15 دقيقة يمكن على البخار

19 تماما مثل البخار، فرشاة الزيت الحار

ملفوفة في غلاف بلاستيكي 20

21 تحطيم الطريق، وهذا هو اليوم التالي، شمعي جدا