كعكة هوكايدو - الطعام الصيني

 المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

كريم الجلد

 

80G

 

حليب

 

100G

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

بيض

 

35G

 

 سواغ ملح الجيل الثالث 3G 4G السكر الخميرة 40G

 هوكايدو كعكة ممارسة جميع المواد من دلك فيلم مختلطة

التخمير 2-3 أضعاف حجم

إزالة العادم ينقسم غاز 3 إلى 9 مجموعات متجانسة صغيرة، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

4 المتخذة وفقا للشقة، معجون الفول الأحمر في حزمة

5 كحزمة كيس الفرعية أيضا، تدوير الأرقام اغلاق ~

6 في حصيرة الخبز، ومغطاة بالبلاستيك التدقيق مرة أخرى

بعد 7 مستعدة، فرشاة على طبقة من البيض، رش بعض السمسم الأبيض المتوسط

8 في مسخن الفرن، 175 درجة، الوسطى، حوالي 15 دقيقة