المكونات

 

طحين

 

400G

 

مونج الفول حشو

 

450G

 

شحم الخنزير

 

130G

 

 اكسسوارات 100G السكر 30G المياه

 ممارسة الجلد زيت فول أخضر المواد 1 المياه: 200 غراما من الدقيق، و 100 غراما من الماء، و 30 غراما من الدهن، و 30 غرام من السكر

خطوتين كله أفرغت في Bancheng العجين طبق 1 (الجلد الماء النفط)

ثلاثة العجينة إلى 35 أجزاء (حوالي 10-11 غرام لكل منهما)

4 مغطاة البلاستيك التفاف الركود 30 دقيقة

مادة 5 المعجنات: 200 غراما من الدقيق، و 100 غراما من شحم الخنزير

6 الخطوة 5 فرك مختلطة بالتساوي (المعجنات)

ينقسم 7 إلى 35 أجزاء متساوية، كل منها حوالي 8-9 ز

إعداد 8 مونج الفول ملء 450 غرام

وينقسم 9 مونج الفول ملء أيضا إلى 35 أجزاء مأخوذة، كل واحد حوالي 12-13 غرام

10 يأخذ الجلد دائري المياه للنفط انتهى، وضعت المعجنات للمجموعة الوسطى

إغلاق 11 التفاف أسفل

12 مع سطح المتداول قضبان في اللسان

صعودا وهبوطا من أعلى لفة 13

14 تدحرجت مرة أخرى العجين السطوح على شكل قضيب النمو لفة

15 ثم تدحرجت العلوي

16 موقف لمدة 10 دقيقة

اتخاذ موقف من 17 ورقة العجين، في الخضراء حزمة الفول ملء، والتفاف 18 أسفل اغلاق، ومن ناحية سحقت

19 في مقلاة الخبز

مسخن 180 درجة فرن 20 مقدما، واخماد المشوي المتوسط 15 دقيقة

21 ثم عكس الفاصوليا الخضراء، وتفحم 15 دقيقة لاخماد العلوي