المكونات

 

بيض

 

4

 

زيت الذرة

 

45G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

عصير السبانخ

 

56G

 

 اكسسوارات 60G السكر

 السبانخ الشيفون نهج بديل المواد الخام.

تدفقت عصير السبانخ وزيت الذرة، و 20 غراما من السكر وعاء 2.

3 تحريك غربال إلى الطحين أدنى من الغلوتين.

اثارة 4 مرة أخرى.

5 إضافة صفار البيض.

6 تثير موحد صفار البيض.

وأصيب 7 البروتين أول مرة من قبل تافه بطيئة. ثم تم إضافة 40 غرام من السكر في ثلاثة أجزاء، وخطوط تشكل يحدث ضرب سريع، وضرب جفاف جزئي الماضي إلى حالة رطبة.

تم إضافة 8 اتخذت بروتين البيض مجزأة صفار البيض ويحرك بشكل موحد.

ثم يسكب في قوالب 9 ومستوى الصدمة ينزلق من الفقاعات الكبيرة.

سخن الفرن 10، أضاءت 160 درجة. (I استخدام المنزل ACA / أمريكا الشمالية الكهربائية GT400 الفرن، يرجى إجراء التعديلات المناسبة وفقا لفرن الخاصة بهم.)

قبل الأخيرة طبقة 11 في الكعكة، خبز 40 دقيقة (الخبز الوقت حجم مناسب كعكة التعديلات المناسبة)، الكعكة المخبوزة الفراغات، وإزالة وضع اثنين من صدمة على الطاولة، وبعد ذلك على الفور رأسا على عقب والسماح لتبرد.

12 لتحريرها يبرد.