"سبايسي تشيكن هو الأنهار والبحيرات المعروفة في المطبخ الشرق سيتشوان، المعروف أيضا باسم الكرمة في جيلي جيلي متبل الفلفل الحار الدجاج جافة لا يستحق المكونات المكونات، يعكس تماما على الساحة السياسية الشيف" إعادة بدء "ميزة . باكستان بعد أن كان البلد العامي طاه تحسين مذاقه وأكثر تميزا، لامعة محمر اللون البني في طبق، ذاب الملمس، وحار استرلينيا. يانع المالح والحلو قليلا، هو من الصعب أن ينسى تناول أطباق لذيذة. دجاج حار مع المقلي وهش المعروفة. لجعل هذا الطبق، والنفط وأكثر من ذلك أهمية خاصة وأحسنت، والطريقة الوحيدة لتبقى حريصة الدجاج المقلي العطاء. " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 6
- بصل الفقرة 1
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل أحمر 20
- فلفل 20
- تسينغ ما الفلفل 15
- أوراق الغار 5
- بذر اليانسون 1
- قرفة 1 قطعة صغيرة
- ثوم 3
- حبوب السمسم كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ملح 2G
- سكر كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
ثلاثة الصفراء الدجاج المفروم 1 المفاصل الكبيرة في حجم كتلة، فإنه يمكن أيضا العظم، مقشرة ومقطعة إلى مربعات صغيرة (معظم الوقت كنت كسول، ولا جلد العظم، طبق القيام به عدة مرات، كل إطلاق النار على الصور مفقودة مرتين). -
الحجم (حوالي 1.5 سم) أقسام قطع إصبع 2. -
3 إعداد المكونات: البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر المصنفة ومقطعة إلى قطع صغيرة. السمسم المقلي. -
4 كمية مناسبة من البصل وأضاف، والزنجبيل، وقطع الفلفل الأخضر، وملعقة صغيرة من صلصة الصويا، ملعقة الطبخ النبيذ 2 غرام من الملح، السكر، وهو مص صغير (الإبهام إصبع نقطة معسر) والفلفل مص صغير. المتجانس مع مخلب منقع لمدة 15 دقيقة. -
515 دقيقة في وقت لاحق لاختيار البصل الأخضر والزنجبيل. بعد إضافة الأولى من ملعقة من البطاطا الحلوة النشا فهم موحد، ثم يضاف عالقون 1 ملعقة صغيرة من زيت، (هذه الخطوة في المقام الأول لجلد دجاج). لا الخالية من العظم بدون جلد، يمكنك أيضا إضافة أو لا تضيف. -
6 خذ 250 غرام من زيت الفول السوداني تسخينها إلى 180 درجة (Bacheng الحرارة). إلى أسفل داخل الدجاج. النار مقلاة، وما شابه ذلك نظرا للرطوبة فقاعات ولدت يصبح صغيرة، وإزالة بسرعة. هذا الوقت القصير نسبيا. لا المقلية طويلة، والدجاج مثل فقدان الماء، ذوق سيء. (ممارسة أيضا في اثنين من حديد صغيرة في الماء، قبل إضافة الثانوي تون الخمور نقطة التسليم السريع الحديد قصيرة أخرى، ومن ثم مقلي). -
7 الدولة الأولى بعد التفجير. عرض أصفر طفيف. -
8 تستمر لتسخين المقلاة. أصبحت درجة حرارة النفط مرتفعة في الوقت الحاضر إلى الدجاج. قطع الدجاج سرعان ما أصبح لونها بنيا ذهبيا، إزالة وبسرعة. -
وضع 9 ووك النفط إلى ضجة عبق اليانسون الفلفل، والزنجبيل ثم، الثوم. -
ثم الفلفل الأحمر إلى 10 شرائح وجيرانيول. وحريق صغير كله، وإثارة نكهة. ولكن ليس المقلي معجون الفلفل الحار. -
11 الى اسفل الدجاج المقلي القلي بسرعة. ثم رش كمية صغيرة من مسحوق خمس التوابل والسكر، وبذور السمسم عموم. -
12 حار الدجاج وعاء مرحبا!
نصائح
1، عندما الدجاج المتبل يجب وضع ما يكفي من الملح لأن الدجاج بعد القلي من الصعب أن يذهب في الملح، وهذه الأخيرة لن يؤدي إلا إلى سطح الدجاج والملح ولا يمكن اختراقها. 2، لضمان ظهور هش المقلي الثانوي، سواء كفاءة في استهلاك الوقود، ويمكن بسرعة اللون، وإذا تم المقلية، ثم المياه سوف تستنزف الكثير جدا؛ 3، المقلية والفلفل الأحمر والفلفل، واليانسون تأكد من درجة حرارة منخفضة وببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يمكن نكهة تحريك يكون، لا Chaojiao تصل.
