الخطوة 1
الأذن غسل مسبقا فقاعة. يغسل الجزر، مقطعة إلى شرائح.الخطوة 2
اليام غسلها، القلي، شريحة قطريا. أنها لا تتطلب الماء المغلي، على الرغم من أن الوقت سيتم المقلية لزجة، ولكن الماء المغلي وتغسل عديدات السكاريد المخاطية تفقد المواد الغذائية.الخطوة 3
ووك يحمى الزيت والبصل الأخضر مقلي، يقلب الجزر إلى قليلا.الخطوة 4
إضافة صلصة المحار والقليل من الماء ويحرك لفتح، صب والفطريات اليام.خطوة 5
إضافة القليل من الملح ويقلب عموم يمكن أن يكون.خطوة 6
اختر اليام عند اختيار شرائح رقيقة "اليام" الجذور، وليس سميك جدا لصوت لهذا النوع من "اليام الغذاء"، اليام الصيني والطب لها تأثير منشط، طبق البطاطا الحلوة فقط عندما يكون الغذاء العادي.خطوة 7
حتى الذوق هو هش اليام المقلية، إذا كنت ترغب في تناول الطعام كل شيء، وفي الماء المغلي مسبقا، ويطهى لفترة من الوقت