1. شطف الذيل بالماء النظيف.

2. خذ وعاء نظيف وقم بغلي كمية مناسبة من الماء. ضعي بعض قشور الزنجبيل لإزالة الرائحة. التأثير جيد. (لا بأس في ترك)

3. بعد الغليان ، قم بإزالة نهاية الدم واطبخه لبضع دقائق أخرى. إلتقط عظم الذيل.

4. ضعي الكسرولة (أضع قدر الضغط. الوقت سريع) ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء. جلب ليغلي. ضعي شرائح الزنجبيل. الفلفل الحار الجاف. المثمن. قليل من الشارين (الشارين يقوي الطحال والمعدة ، يخفف تشى) من السهل أن تغضب بشكل عام. إذا لم تجذب بشكل جيد ، فقط ضع القليل. افتح الطحال والمعدة. اطه لمدة 20 دقيقة في قدر الضغط. ضع الفجل بعد. مدينة الطماطم. بصلة. يتم طهي البطاطس لمدة 20 دقيقة. إذا كنت تحب نقطة اللحم "الفاسد". يمكن أن يكون الوقت أطول

5. لقد انتهيت. أضف بعض الفلفل إلى المقلاة. يمكنك الاستمتاع بها. يمكن تزيينه بمسحوق الكزبرة أو البصل الأخضر