الخطوة 1
وكانت جميع المواد معا مختلطة العجين، وأعجن العجين على نحو سلس، يغطى ويترك الباقي لمدة 20 دقيقة. (هل يمكن شطب أفضل فيلم، وهذا يمكن أن يعزز إلى حد كبير ليونة العجين، وكان الأخير عجينة السمسم شطيرة ليس من السهل تسرب، ومصنوعة من مستوى سوف تكون أكثر من ذلك.)
الخطوة 2
إنتاج الطحينة ولخلط مع زيت السمسم والملح والبهارات وتخلط جيدا. (يستخدم متوسط صياغة مسحوق لضبط درجة جفاف عجينة رقيقة، وهنا إشارة بلدي، ينبغي تعديل تفاصيل لدرجة جفاف السمسم مخفف استخدام الخاص، كما يمكن نقلها ببطء كما هو موضح في تدفق يمكن أن يكون أ- إذا رقيقة جدا، وعملية العمليات اللاحقة يمكن أن تتسرب بسهولة، إذا الجافة جدا، فإن الخطوة التالية هي صعبة للقضاء مفتوحة. الملح ومسحوق خمس التوابل يمكن تعديلها وفقا لذوقك، ولكن يجب الحرص على عدم طعم ثقيلة جدا، وهذا وينبغي أن يكون البسكويت شاحب الفم المالحة قليلا).
الخطوة 3
العجين لفة الركود في فتح مستطيلة. (كم يمكن لفة على لفة من ذلك بكثير، وأرق وأفضل، ولكن لا رقيقة بالقدر اللازم للخروج من التحرك)
الخطوة 4
رأسا على عقب، وانتشار جيد بالتساوي حتى معجون السمسم.
خطوة 5
خدش طفيف العجين القاع، وتوالت في شكل اسطواني من أعلى إلى أسفل.
خطوة 6
اغلاق هرع، طرفي العجين مطوية الداخل، ثم أضعاف المتوسط، يغطى ويترك الباقي لمدة 20 دقيقة. (تماما مثل سريرك)
خطوة 7
لفة الركود فارغة جيدة السطح مرة أخرى إلى فتح مستطيلة. (كم لا يزال لفة لفة من ذلك بكثير، ولكن يجب الحرص على عدم تسرب السمسم لصق).
الخطوة 8
العجين تدحرجت مرة أخرى في شكل اسطواني من أعلى إلى أسفل.
الخطوة 9
قسمت العجين تدحرجت إلى 6 أجزاء، راجع المقطع، ليس على مستوى لطيف جدا. (كم عدد النقاط يمكن أن يكون ترضيك، كنت تريد أن ترى كم كعكة).
الخطوة 10
يستغرق بعض لفة العجين أجزاء الطعام، اضغط لأسفل منتصف، وينتهي مطوية الداخل، قسم تشديد أسفل إلى كروية جرا.
الخطوة 11
بلطف اضغط لأسفل العجين، شراب فرشاة، وتفحم السمسم الأبيض الملون. (كثافة العجينة يعتمد على شكل كعكة تريد، إذا كنت تريد قليلا شقة، وشدة على ضغط من عدد كبير، وإذا كنت تريد أن انتفاخ دائري، ثم اضغط على فرشاة برفق على سطح شراب، وهناك العديد مثلا، يمكن أن يكون السكر البني والماء والعسل والماء، المالتوز، وما إلى ذلك، اختلاف درجة اللون، وأنا استخدم شراب القيقب، لمجرد أن يكون في متناول اليد.)الخطوة 12
اسمحوا ارتفاع 10-20 دقيقة. (الآن الطقس، يمكنك وضع درجة حرارة الغرفة. التدقيق قليلا من أجل إحداث نوع من طعم كعكة لينة، ويجب الحرص على عدم إرسال كبيرة جدا، وإلا داخل التسلسل الهرمي قد يكون ذهب.)
الخطوة 13
في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 ، خبز لمدة 20-25 دقيقة. (لون السطح وشراب الفرشاة، وإذا كانت درجة اللون ليست جيدة، وكان آخر دقيقتين لجمع غاضب).
