المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 سواغ النفط 50G السكر 70G 50G واللبن

 اللوز واللبن الزبادي الشيفون كعكة المكونات على استعداد لممارسة 1

2 بروتين البيض الأبيض عزل، بياض البيض حتى تيبس

3 صفار البيض، ويضاف السكر وتخلط جيدا تزود بالوقود ثم تخلط مع مزيج الحامض

مسحوق منخفض في فرشاة 4

5 ميكس

تم إضافة 6 جلد بروتين البيض صفار

7 وتخلط جيدا

8 يسكب في قالب

9 شرائح يرش اللوز

فرن 150 درجة 35 دقيقة 10