مكونات

 

الكرنب

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، فلفل ألوان ، فلفل أخضر ، سكر

 ممارسة الملفوف البارد 1 إعداد نصف الملفوف المغسول

2 اقطع الملفوف إلى قطع صغيرة

3 أضيفي ملعقة من الملح وقليل من السكر الأبيض وقلبه واتركيه لفترة

4 أثناء تحضير القليل من الفلفل الأخضر والملون ، قطعها إلى خيوط وضعها جانبًا

5 ضع الفلفل المبشور على الملفوف

6 أضف الكمية المناسبة من الخل البلسمي

7 من الأفضل رش القليل من زيت الأرووانا وتقليبه.