"ثلاثة أكواب الدجاج، مقاطعة جيانغشى هو الطبق الشهير، وهو طاه هناك ليقدم لنا دورة تدريبية قد ذكرت ثلاثة أكواب من الدجاج N سنوات مضت عندما كنت نادل في فندق، يضاف هذه القائمة لكأسا من النبيذ، فنجان يتم صلصة الصويا وزيت السمسم حتى الكأس. ولكن الآن في بعض سطح المكتب إلى مطعم ثلاثة أكواب من الدجاج، والتي تضيف التوابل مثل الريحان، وطرح ثلاثة أكواب من أطباق الدجاج في الازدهار ". المكونات
- دجاج نصف الوحيد
- ثوم قليلا
- ريد هوت تشيلي بيبرز 2
- الكريستال السكر قليلا
إكسسوارات
- نبيذ الأرز الحلو 1 كوب
- صلصة الصويا 1 كوب
- زيت السمسم الأسود 1 كوب
- مالح طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
قطع الدجاج 1 حبة متوسطة الحجم إلى قطع. استعداد بذور الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر. -
2 وعاء ماء يغلي، وتصب في قطع الدجاج، يغلي لمدة قليلا. -
3 شذرات إزالة الدجاج. -
4 شرائح الزنجبيل، شرائح الفلفل الأحمر والثوم وقطع إلى أجزاء، الثوم تقشير جيدة. -
5 على استعداد لتناول فنجان من نبيذ الأرز الحلو، كوب زيت السمسم، وكوب من صلصة الصويا، وهو نفس الوزن طالما كنت تستطيع، وأنا استخدم هذا صلصة الصويا قليلا، لأنه يخاف جدا للقيام تشاك الأسود لا تبدو جيدة. لا لا صلصة الصويا، والتي هي أكثر قبيحة. -
6 يحمى الزيت في مقلاة، صب الزنجبيل وبذور الثوم. -
7 ثم تدفقت قطع الدجاج ويقلب لفترة من الوقت. -
8 صب الفلفل الأحمر، صب كوب من صلصة الصويا، كوب زيت السمسم، وكوب من نبيذ الأرز الحلو. إضافة الملح ويقلب. -
9 إضافة قليلا بعض الماء، وليس فقط كان الدجاج يمكن، تغطية وعاء إلى الماء عندما تجف، إضافة بضع حبات من السكر. على عموم.
نصائح
تعرفت كوب من صلصة الصويا، كوب من النبيذ، ويشير كوب من زيت السمسم إلى نفس المبلغ، يمكنك الذهاب إلى ضبط المبلغ وفقا لذوقك.
