مكونات

 

قلب خنزير

 

نصف

 

 الملحقات: 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ، شريحة واحدة من البصل الأخضر ، 3 ملعقة ثوم

 كيفية قلي قلب الخنزير 1 جهز المكونات واغسلها جيدًا

2 قطع قلب لحم الخنزير ، ووضع الزيت ، وخلط دقيق الكسافا

3 بصل ، زنجبيل ، ثوم

4 ضع الزيت في المقلاة وقم بتقليب الثوم

5 ثم يقلب الزنجبيل وقلب الخنزير

6 شوى حتى ينضج نصفه ، ضعي البصل الأخضر ، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الملح

7 قلبي المزيج عدة مرات ، وأخيرًا تتبل بمزيج من الدجاج