مكونات

خيط البطاطس

300 غرام

الملحقات 5 جرام من الفلفل المخلل 5 جرام ثوم 3 جرام ملح 5 جرام صلصة الصويا 3 مللي خل 3 مللي زيت سلطة 20 مللي

طريقة عمل شرائح البطاطس مع الفلفل المخلل يقطع الفلفل المخلل والثوم ويوضع جانباً

2 بطاطس مقطعة والماء ، يُرفع دقيق البطاطس ويُصفّى ويُترك جانبًا

3 قدر ساخن بالزيت البارد مع الفلفل المخلل والثوم

4 نسكب البطاطا المبشورة ونقلب لمدة دقيقتين

5 عندما يتغير لون شرائح البطاطس ، أضيفي الخل وصلصة الصويا الداكنة والملح حسب الرغبة ، حركي القلي للحصول على الرائحة ، ثم قدميها