المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

الحلو الطين البطاطس

 

150G

 

حليب

 

50G

 

بيض

 

50G

 

زيت الذرة

 

30G

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

 اكسسوارات الخميرة الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الملح بيضة صغيرة بيضاء

 نوع من الخبز البطاطا الحلوة في ممارسة بإضافة 1 دلو من الخبز والحليب، هريس البطاطا و 150 غرام من الطحين،

محمصة بداية والوجه 2 لمدة 5 دقائق لدلك، ثم ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الجزء العلوي من غرفة الخبز القرارات، والثلاجة تخزين بارد 24 ساعة من التخمير،

3 المخمرة العجين توسيع حجم، الداخل مليئة الخلوية التي زرعت،

4 باستثناء البيض وغيرها من المواد المضافة،

5 يبدأ محمصة والوجه 20 دقيقة، حتى يصل العجين مرحلة التوسع، ومن ثم تخميرها لمدة 30 دقيقة

6 بعد أن يتم تقسيم العادم المخمرة العجينة إلى 9 أجزاء،

7 كل العجين على مقربة، رمز الذهبي في المقلاة،

بعد التخمير إلى ضعف حجم 8، الفرشاة على سطح البيض،

9 في مسخن الفرن، والمتوسطة، و 175 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز الهواء الساخن لمدة 15 دقيقة.