الباذنجان طويل نظيفة.
أول خطوة من نوعها الى شرائح.
ثم قطع الباذنجان إلى شرائح، شرائح الثوم والتوابل الدخن.
البصل وقطع إلى أجزاء.
عقد النفط في الباذنجان وعاء، والباذنجان إثارة شعلة صغيرة لينة.
إثارة في هذا تغنى بها.
ووك يحمى الزيت والثوم إلى صغير حار الدخن النار المقلي عطرة.
قم بإضافة ضجة الباذنجان على النار حوالي 3 دقائق.
إضافة الملح وصلصة الصويا ملعقة، وإثارة ملعقة بالتساوي وقود لذيذ.
وأخيرا يضاف البصل إلى عموم.
نقل إلى لوحة، وبدأت في تناول الطعام.
