المكونات
البيض كله
15G
حبيبات السكر
5G
عالية من الغلوتين الطحين
2 ملعقة صغيرة
حليب
30G
مسحوق القهوة الفورية
2 ملعقة صغيرة
ماء
100G
عالية من الغلوتين الطحين
200G
حبيبات السكر
25G
ملح
1/8 ملعقة شاي
الخميرة الفورية
1/2 ملعقة شاي
مسحوق الكاكاو خالية من السكر
1 ملعقة شاي
من الزبدة غير المملحة
20G
20G المواد بروتين اللوز 1 ملعقة كبيرة
1 القهوة نهج صلصة الخبز الحليب: كله البيض 15G، 5G السكر، وارتفاع الغلوتين الطحين 2 ملعقة حليب 30G
صلصة الكسترد 2: البيض كله والسكر والخبز والدقيق الخليط في وعاء الحليب صغير، مزيج مع ملعقة من المطاط، إضافة الحليب وتخلط في
3 الكسترد صلصة: وعاء الحليب على نار صغيرة والحرارة المنخفضة وأثار مع ملعقة حتى كتل من النار، في وعاء صغير، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الثلاجة 1 ساعة
4 حظة مسحوق القهوة 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ 100G، 200G عالية الغلوتين الطحين، السكر 25G، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح، وعلى الفور خلاصة الخميرة 2G (1/2 ملعقة شاي)، ومسحوق الكاكاو بدون سكر 1 ملعقة شاي، كاشي من صلصة (الإنتاج خطوة 1-3)
5 لإذابة مسحوق القهوة مع الماء الدافئ، بالإضافة إلى المواد المتبقية المذكورة أعلاه وأضيف صانع زبدة الخبز، صب القهوة
6 محمصة والوجه الإجراءات بعد أول زبدة زمارة إضافة وإعادة تشغيل البرنامج لمواجهة نهاية التخمر الأولى التي يتم فيها الانتهاء
7 العجين إلى 7 أجزاء متساوية، وتقريب التفاف الخلفي
8 مع دبوس المتداول للفة الاهليلجيه
9 طوى من أعلى إلى أسفل، في حين أن طرفي الدخل جيدة
ختم 10 قرصة
11 يعجن العجين باليد سمك موحد 30 سنتيمترا
12 بدوره فرك شرائط من العجين 7
136 المضادة العجين داخل الشكل، ومن ثم اختتم في شكل 8، من أعلى إلى أسفل إدراجها في نهاية العلوي من تجويف 8 أدناه، أي من الطرف العلوي 8 يتم إدراجها في تجويف العلوي الموجهة تحت التالية من تجويف 8 أدناه إدراج أعلى إلى أسفل، وينتهي تعجن الصلبة 14 نوع من العجين على خير كله مهد رقة شحوم على صينية الخبز
غطاء مع فيلم البلاستيك 15 توضع في فرن محمى على حرارة 150 جيدة، بينما في كوب من الماء، وانقطاع التيار الكهربائي لمدة 30 دقيقة
16 اللعب الثاني البروتين السائل المخمرة العجين
17 رش مع اللوز
200 سخن الفرن 18، في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار، 180 ، 15 دقيقة
