المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

بيض

 

5

 

حليب

 

90G

 

نفط

 

40G

 

سكر

 

90G

 

 50G الزبيب كمية الحق صلصة التوت من الملحقات

 كعكة الشيفون توت فصل 1 صفار البيض الممارسة، خالية من النفط الجافة بياض البيض في وعاء

وضع 30 غراما من السكر 2 صفار البيض

3 السكر ويقلب حتى يذوب تماما

4 النفط المضافة، أثار موحد

5 الحليب إضافة أو التحريك

6 منخول الدقيق كعكة

7 ضجة

8 في الزبيب

9 بياض البيض حتى رغوة، 20 غراما من السكر

10 لضرب الفقاعات الصغيرة، و 20 غراما من السكر

11 للتغلب على خطوط تظهر، والنهائية 20 غراما من السكر

12 ضربات حتى تيبس

تم إضافة 13 البروتينات فقط ثلث من الحل صفار البيض منقع

يحرك 14

صب البروتين 15 16 الوجه صعودا وهبوطا، حتى متجانسة

يسكب 17 في القالب

بعد 18 سخن الفرن إلى 150 درجة، 40 دقيقة الخبز

19 قطع لكتلة المناسب

20 مكعبات

21 رسمت صلصة التوت

آخر غطاء ل22