الربيع Siye # # شوربة خنزير تشوي هيونغ مالان - الطعام الصيني

"رئيس مالان والراعي مال هو نفس البرية مسمى، سكان الحضر والريف والخضروات المفضلة الآن مألوفة، وبعض الناس يسمونه تانابي جو، لها جذور وأوراق رقيقة، وأسنان متفرق أو فتح ريشة الكراك الخزامى الزهور، وتزايد في خنادق على جانب الطريق، swales والرطب تنمو على نحو أفضل. الرمح يترك رئيس مالان، يمكن أن يكون البرد، ولكن أيضا المقلي، حتى ملء حساء يمكن، ليس فقط لذيذ، وكذلك بعض التأثير العلاجي يعتقد الصينيون القدماء رئيس مالان مع الدوسنتاريا الحرارة، والمضادة للالتهابات والسموم. اليوم أنا استخدامها لالحساء، مع أقدام دائرة العظم رئيس مالان. يعتبر الخضار كسول، حساء اللحم وعاء خارجا مع الأرز وجبة على ذلك ". المكونات
  • الكوارع العظام دائرة 1000G
  • لوتس القسم 1
  • جزر 1
  • رئيس مالان 200G
إكسسوارات
  • تغذية لحم الخنزير 1 جزء
  • ملح 5G
  • فلفل 2G
  • مالح طعم
  • خنة الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 اشترى أقدام دائرة العظام وأقدام خنزير فوق ذلك الجزء من العظام العظام باللحم، طعم أقدام مماثلة. يغسل الماء البارد في وعاء
  • 2 كان يسبح رغوة تطفو، المقشود من حثالة
  • 3 ثم المغلي الخنزير جيدة المياه النظيفة
  • 4 آخر وعاء، وإضافة مواد لحم الخنزير المياه: اليانسون 3، 30 الفلفل، القرفة قسم 2، واثنين من قطع صغيرة من الزنجبيل والفلفل الحار 2
  • بعد 5 فتح في الماء المغلي الخنزير جيدة
  • 6 النار ليغلي تتحول ينضج صغيرة لمدة ساعة واحدة
  • 7 يؤخذ المبلغ المطلوب من الخنزير المطبوخ، في طبق خزفي، إضافة حساء لحم الخنزير 2 ملعقة طعام بالإضافة إلى كمية الماء والملح والفلفل مريب
  • 8 جذور اللوتس وقطع الجزر ووضع الحساء معا، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة
  • 9 رئيس مالان
  • 10 نظيف
  • 11 وأخيرا في وعاء، ويطهى 1 دقيقة عموم

نصائح

مالان العطاء رئيس ليس من الضروري أن تطبخ وقتا طويلا، وأخيرا في وعاء لمدة دقيقة.