"وضعت الجزر والمحار معا ثم إضافة كمية مناسبة من لحم الخنزير في حشو، طازجة جيدة، جيدة جدا لتناول الطعام، وهذا كيفية كيفية طرح هذا حشو لذيذ ذلك؟ تبدو على وجه التحديد أسفل معا ذلك ". المكونات
- فجل 3
- محار 400 غرام
- لحم خنزير 200 غرام
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- البقدونس 50 غراما
- فلفل افرنجي 10 غراما
- الفلفل الأبيض 5 ز
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح قليلا
- زيت الطهي كمية مناسبة
- طحين 500 غرام
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اللفت في السلك، ثم كمية من الماء في وعاء، والمغلي الفجل الماء المغلي المياه إليها، بعد الماء المغلي لفترة من الوقت أكثر من ذلك، ثم إزالة ووضعها في الماء البارد، وغسلها قليلا مرارا وتكرارا، ومن ثم نقع 30 دقيقة لتبرد تماما. -
2 فقاعة الفجل، عندما المحار في الأسماك المحار قذيفة خارجا مع عيدان تناول الطعام، وعموما لا تحتاج إلى شطف مع الماء، لأن هذا هو المحار هريس، والذي يعني أن هناك الحساء مياه البحر، طعم جديد أكثر مباشرة، المحار ما اذا كان يمكن مقارنتها بسكين. -
غارقة 3 الفجل قبضة اليد من مفروم ثم سكين. -
4 المفروم ولحم الخنزير، مضيفا مسحوق أبيض الفلفل والبهارات وصلصة الصويا والملح والكزبرة والبصل الأخضر والزنجبيل ضجة. -
5 المحار، ثم يضاف الزيت الممزوج ما الطهي. -
6 ثم منقع اللحوم مزيج منزل المحار. -
7 المياه 60 درجة تضاف إلى الدقيق لتشكيل العجين، عندما تضاف إلى الماء الساخن وأضاف ببطء، يعجن جيدا توج شعر تانغ بعد حوالي 30 دقيقة. -
8 ثم يمكن أن تبدأ الحزمة، وكلاء تحت السطح العجين إلى الحجم المناسب، ثم المتداول دائرة، وهي كمية مناسبة من ملء كيس، وتبخرت وعاء والبرد وعاء الماء، SAIC وقت البدء، حوالي 13 دقيقة للعموم.
نصائح
مطلوبة 1، والكعك الفجل عموما إلى الماء المغلي، فمن الأسهل للهضم، ولكن أيضا أفضل للمعدة. 2، والمحار لا تحتاج إلى غسيل، مجرد اختيار نظيفة، لم يكن لديك ما يكفي من أصداف المحار، وإذا كان رأس كبير نسبيا، يمكنك قص عدة مرات. 3، تشعر بالقلق من ان المحار سيصدر مريب، ونحن لسنا في حاجة لإضافة النبيذ الطبخ، والفلفل الأبيض والبهارات هناك دور مريب. 4 ودقيق يأخذ مني حوالي 60 درجة الماء للعجن، لذلك كانت القلفة جعل البخار لينة وليس قاسية.
