الخطوة 1
الثلاثة البيض وصفار البيض فصل
الخطوة 2
بياض البيض حتى بعث قاسية
الخطوة 3
وهذا هو قمة صلبة نظرة. صب لن تختفي، وعاء رأسا على عقب على البيض والبيض لا تنزلق، لتصل إلى مستوى من رغوة جامدة.
الخطوة 4
الشوكولاته في وعاء 80 غراما و 10 غراما من الزبدة.
خطوة 5
في الدقيقة الميكروويف 130 ثانية لتذوب
خطوة 6
الشوكولاته والزبدة، وإثارة
خطوة 7
10 غرام من السكر، وإثارة
الخطوة 8
إضافة ثلاثة صفار البيض ويخلط جيدا.
الخطوة 9
تضاف 1/3 بياض البيض للجلد لتحريك الشوكولاته السائلة
الخطوة 10
ثم أثار السائل متجانس ومن ثم تحميلها في وعاء من بياض البيض
الخطوة 11
مزيج بلطف تحولت مختلطة بالمناسبة، لا دائرة التحريك.
الخطوة 12
بعد هذا المزيج في كوب.
الخطوة 13
وضعت غطاء مع فيلم من البلاستيك في الثلاجة لأكثر من 2 ساعة. انتظر صب.
الخطوة 14
إزالة المبردة، رش مع اللوز المفروم
الخطوة 15
تاريخ أي المفرقعات طعم البسكويت طعم زيادة مستوى
الخطوة 16
الشوكولاته الداكنة كوب موس سوف نفعل ذلك!
