المكونات

 

طحين

 

200G

 

بيض

 

60G

 

حليب

 

70G

 

 25G من زيت السلطة المساعد السكر الناعم 20G الملح الجيل الثالث 3G 2G الزبيب كمية الخميرة

 الزبيب ممارسة الخبز جميع المكونات ما عدا الزبيب 1 خارج (10 ز البيض ترك فرشاة مع قشرة الخبز)، وتصب في حوض محمصة الداخلية، محمصة وظيفة ACA تبدأ العجين، وبعد 90 دقيقة هو مجموعة التخمير جيدة ال

2 بعد العجن بما فيه الكفاية العجين المخمر العادم مقسمة إلى 8 أجزاء، وتقريبه، والركود 10 دقيقة

3 يأخذ القليل من العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي مع شوبك

4 الزبيب وضع

5 في لفة

6 من بين قطع الظهر، لم تقطع أسفل

7 شق يصل، أقامت، لعموم تحميل في الفرن 30 دقيقة الثانوي الشعر شينغ

الفراغ الخبز 8 بعد سنتين شعر فرشاة البيض

9 في الفرن، والمتوسطة، وصولا نار 180 درجة وتخبز 15 دقيقة