المكونات
نهاية لحم الخنزير
200G
دقيق القمح
200G
باذنجان
300G
طماطم
200G
الفلفل الأخضر
2
بصل
80G
سواغ كمية النفط كمية كمية من صلصة الصويا والملح من كمية السكر والزنجبيل والفلفل 3 الكراث والثوم مبلغ نصف من الثوم
مطهي 1 الممارسات سطح طحين 200G 100G ريغا وقد أثار 1G الملح والماء إلى زغب، Zhuanie في مجموعة، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة. ثم يعجن مرة أخرى عدة مرات، والسماح للالعجين ثم تستيقظ على ما لا يقل عن 30 دقيقة. هذا هو إيقاظ العجين.
سيتم توثيق 2 في أعقاب العجين شرائط فرك، وتنقسم الى عدة أجزاء أصغر. كل قطاع الملتوية، مي النفط، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل.
3 ثم لإعداد الحساء وجه من الطبقة. قطع الباذنجان في سلك سميك، وقطع الطماطم في عدة أوقات عشوائية والثوم سحق، والفلفل الأخضر والبصل شرائح.
4 يتم قطع أيضا بعض الثوم.
5 مفروم لحم مفروم مع الملح والسكر وصلصة الصويا والزنجبيل والفلفل ويخلط جيدا.
6 ونحن نلقي لفة الفرعية وكيل من وتغلب عليه مع دبوس المتداول مع، من أجل القيام بكل منهم. تغطية التأمين الفيلم.
7 ثم الطبخ واللحوم المقلية أول مفروم، أول زيت البصل الحرارة، تليها اللحم المفروم ويقلى كسر الصحية يمكن أن تحتوي النسخة الاحتياطية.
8 الخضروات مرة أخرى المقلية، وحرارة النفط إلى البصل والثوم والفلفل والباذنجان والطماطم وووك.
9 تلون المقلية التوابل مع الملح.
10 مع الماء أو كمية الأسهم. معلومات عن وعاء صغير.
نحن ثم انسحب إلى السطح 11، دورتين، وسحبت ببطء امتداد فترة طويلة، وهما يمكن سائب على الطاولة، ممزقة من منتصف المسافة البادئة في مكانين. ويمكن أيضا أن يكون في نهاية المطاف، واحد مرفق، وسوف تصبح الشعرية منذ فترة طويلة جدا.
سطح وعاء 12 لسحب جيدة، وسحب في واحدة. كل رفض في تغطية المقلاة لمدة دقيقة. اللحم المفروم ثم مقلي مقلاة، غطاء يجيش مرة أخرى لمدة دقيقتين.
13 وأخيرا، فإن انتشار هزة الطائرة، رش بعض الثوم لعموم.
