"لا تصاب بالذهول من هذا الاسم الأجنبي ، تمامًا مثل الشعور في قلبي عندما رأيت لأول مرة" Omrez ": من الواضح أن هذه كعكة البيض مع الخضار المختلفة جيدًا. ماذا تعني أمريز؟ من الدراسة بعناية ، وسأل Du Niang ، وسأل Gu Ge ، اكتشفت أخيرًا. اتضح أن Omrez هو ترجمة "عجة". معنى الكعك (غالبًا ما أضيف الجبن واللحوم والخضروات ، إلخ). البلدان الأوروبية والأمريكية ، يصنع البيض في عجة ، تمامًا مثل البيض المقلي الصيني لتناول الطعام ، بسيطة ، عادية ، ولكنها استقبلتها الرجال والنساء والأطفال. من أجل "البيض المقلي" ، ولكن بناءً على الأطعمة القائمة على البيض والمماثلة ، فهي أيضًا لديك بعض الطرق المختلفة للقيام بالاختلافات- بعد توضيح ذلك ، وجدت فجأة أنني أصرت دائمًا على أن أسمي "حرق البيض الكثيف الخضار" أو "كعكة البيض". ومثل هذا الفم ، الذي يساء فهمه في كثير من الأحيان من قبل الطاهي ، لديه بعض خصائص PISA. " المكون الرئيسي
- بيضة 3
- الذرة الطازجة كمية مناسبة
- خيار نصف
- فلفل أحمر 1/3
المواد المساعدة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل كمية مناسبة
- السمسم الأبيض كمية مناسبة
- مالح المذاق
- يقلى حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 تحتاج إلى التحضير: ذرة طازجة ، نصف جذر الخيار ، 3 بيضات ، 1/3 فلفل أحمر ، سمسم أبيض ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، فلفل صغير -
2 اغسل البيض ووضعه في حاوية ، ثم أضف خيار مكعبات ، فلفل أحمر ، وذرة بعد الماء -
3 أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، فلفل صغير (يمكن أن يكون متبلًا أيضًا) ، سمسم أبيض صغير ، يقلب جيدًا -
4 حرك سائل البيض لاستخدامه لاحقًا ، سخني المقلاة المسطحة ، وصب الكمية المناسبة من الزيت الأساسي. إذا كنت تستخدم مقلاة غير لاصقة ، فأنت بحاجة فقط إلى كمية صغيرة من الزيت النباتي. ثم صب السائل في البيض ، قم بتغيير النار ، لا تحتاج إلى عكس ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها ، إضافتها. تغطية الوعاء ، تقلى لمدة 12-13 دقيقة -
5 قطع وتناول الطعام بعد المقلاة. إذا كان الطعم خفيفًا جدًا ، فيمكنك غمس صلصة الطماطم
نصائح
1 هذه العجة هي الإفطار الأكثر شيوعًا لمنزل Huashu. والسبب هو أنه من السهل جدًا صنعه ، لكن الذوق ناعم ولذيذ جدًا. 2 أما بالنسبة لمطابقة سائل البيض وما هي الخضروات ، أي نوع من اللحوم (مثل لحم الخنزير المقدد ، مثل لحم الخنزير) ، أو إضافة بعض الجبن الغربي ، وما إلى ذلك ، يمكن إقران جميعها مع خيالك ، طالما أنت لا تحطم الأطعمة ، مثل الخبراء والخبراء والخبراء ، مثل الخبراء. لماذا الطماطم مع معارضة قوية مع الخيار؟ لماذا؟ نظرًا لوجود إنزيم تحلل لفيتامين C في الخيار ، لكن الطماطم غنية بفيتامين C. بمجرد خلط الاثنين ، فلن يتوقع فيتامين C في الطماطم ، لذلك إذا تناولنا الطماطم والخيار معًا ، فلن يتوقع ذلك متوقعًا القيمة الغذائية. 3 هذه العجة مهمة للسيطرة على النار. الحريق كبير جدًا ، ويسهل الخلط بين القاع ، ولن يقال الطعم ، وسيتم خصم القيمة الغذائية. يجب أن تكون العجة الأخيرة ناعمة ولذيذة 4 أضف بعض الفواكه المجففة ، مثل السمسم ، الفول السوداني ، الكاجو ، الجوز ، بذور البطيخ ، نواة اليقطين ، إلخ لطرقنا الممتازة لاستهلاك الفواكه الجافة 5 من الأفضل عدم استخدام الذرة النيئة مباشرة ، وإلا ، يتم طهي البيض والفلفل الأحمر والخيار ، وسيكون أيضًا طعمًا صعبًا ، لذا طهيها قليلاً ، ولا حاجة لفعل أي شيء 6 قم بتغطية الغطاء ، وتغطية الغطاء ، وتغطية الغطاء. سيكون من المهم القول أنه سيجعل كعكة البيض أكثر رطوبة والذوق جيد حقًا.
