المكونات
بيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
90G
السكر الأبيض الناعم
70G
زيت زيتون
45G
حليب
45G
الخل الأبيض
بضع قطرات
ملح
قليلا
مقدار كمية الحمراء الاكسسوارات الكمثرى البطيخ برين اثنين الناعمة 50G السكر الجلد كريم 250G والكيوي 2
كعكة الفاكهة العارية نهج كعكة الشيفون المكونات FIG.
2 بياض البيض وصفار البيض، على التوالي، إلى قسمين منفصلين نظيفة وخالية من الزيت والماء في وعاء،
النفط 3 الزيتون الأول، الحليب، إضافة صفار البيض، وفاز مع خلاط اليد.
بعد طحين كعكة 4 دقائق بمسح مزيج مرتين
5 بياض البيض إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض والقليل من الملح مع خلاط كهربائي أو الثالثة والعتاد للعب كوك، لينة السكر الأبيض في بياض البيض وأضاف في ثلاثة أجزاء،
تم إرسال 6 في دولة ذات صغير رفع الأنف الحاد، الرغوية أي جاف، يمكن إدراج أسفل الصاعد لا تستطيع تحمل عود.
7 بروتين ثالث يضاف إلى صفار البيض، مزيج قطع بالتساوي، الجزء الأكبر من الضغط البروتين تشتت (حالة سخن الفرن إلى 160 درجة)
وأضيف 8 ثم أخذ ثلث البروتين لصفار البيض ويخلط. وأخيرا الخليط كعكة المختلط وثم تصب مرة أخرى في بقية الحاويات البروتين، والاستمرار في خفض خلط بالتساوي.
تحولت 9 الكسترد في الجزء السفلي من قطع خلط بالتساوي، وليس دائري
10 ثمانية بوصة تصب في قالب، ينزلق خارج فقاعة.
11 توضع في فرن مسخن underlayer التخلص منها 160 درجة لمدة 55 دقيقة للحد من 145 درجة المتبقية 20 دقيقة.
12 المطبوخة خبز كعكة رأسا على عقب على الفور،
13 لإعداد الفواكه الطازجة وقشور مقشر، شريحة شرائح والزهر والزهر. أرسلت 14 الجلد السكر كريم على سطح مركب
15 كعكة باردة تماما قطع الجسم إلى قطع، وقطع لي ما يكفي موحدة.
أخذ قطعة من الكعكة أسفل 16، للقضاء على طبقة من كريم، وانخفاض ارتفاع المتوسط أربعة أسابيع.
17 رشها بشكل موحد الفواكه والحبوب،
الفواكه والحبوب فوق 18 ثم معطف لهم مرة أخرى كريم، مغطاة بقطعة من الكعكة، مع هذا الأسلوب حتى ورقة زينت كعكة النهائية.
