مكونات

 

موراي ثعبان البحر

 

200 جرام

 

 إكسسوارات تيمبه ، ثوم ، زنجبيل ، صلصة صويا ، سكر أبيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، بصل ، 100 جم

 طريقة طهي ثعبان البحر مع صلصة الثوم والفاصوليا السوداء 1 قطع ثعبان البحر إلى قطع صغيرة ونقعه مع الملح والفلفل لفترة من الوقت.

2 اسكب القليل من زيت الزيتون في قدر ساخن وقلب الثوم والزنجبيل لبعض الوقت.

3 أضيفي القالب وحركي الرائحة ، ثم ضعيها جانباً.

4 اسكب ثعبان البحر في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

5 أضف القليل من سكر الصويا الخام واسكبها لبعض الوقت.

6 عندما تجف الرطوبة تقريباً ، أضيفي البصل وقلبي معًا.

7 ضعي الثوم والزنجبيل والتمب واستمر في التقليب بالتساوي.

8 يرش البصل الأخضر المفروم ويطفئ اللهب.