مكونات

تريميلا

20 جرام

تمر احمر

40 جرام

الحضض

10 جرام

اكسسوارات مياه 1200 مل سكر صخري 40 جرام

ممارسة السكر الصخري بالتمر الأحمر وحساء الفطر الأبيض 1 تحضير جميع المكونات.

2 نقع الفطر الأبيض في الماء البارد مقدما ، ونظف الساق.

3 نضع الفطر الأبيض في وعاء من المينا ويضاف 1200 مل من الماء و 40 جم من السكر الصخري ، ويغلى المزيج على نار عالية ويتحول إلى نار هادئة لطهي الفطر الأبيض حتى يصبح كثيفًا.

4 - ضعي التمر الأحمر ولفبيري الذي تم تنظيفه مسبقًا واستمري في الطهي.

5 أطفئي النار عندما ينضج التمر الأحمر حتى يشبع.