مكونات

 

يوبا

 

200 جرام

 

فطريات سوداء

 

200 جرام

 

لحم طري

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، ثوم ، صويا ، صويا ، نشاء ذرة

 تقطع ممارسة اليوجا المقلي 1 يوبا إلى أقسام طويلة ، ثم تنقع في الماء حتى تصبح طرية.

2 يتم امتصاص كمية مناسبة من الفطريات في الماء.

3 شرائح لحم خالي من الدهن.

4 يقلى الثوم في الزيت الساخن ويقلب اللحم قليل الدهن.

5 قلبي حتى يصبح اللحم أبيض ويضاف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

6 صب يوبا في القلي.

يسكب 7 الفطريات أيضا في القلي.

8 حرك المقلاة بالتساوي ثم أضف كمية مناسبة من الملح.

9 صوص صويا.

10 يرش النشا على طبق مع القليل من الماء ويطهى على نار عالية.