المكونات

 

طحين

 

50G

 

أوراق الخس

 

200G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الجيل الثالث 3G الملح والثوم المعمر 1 بيضة 1

 أوراق الخس البيض نهج كعكة 1 المكونات: أوراق الخس، دقيق الملحقات: الزيوت النباتية والملح والبيض والبصل

2 غسل أوراق الخس، مفرومة فرما ناعما

3 أوراق الخس ريغا الطحين خلط بالتساوي (أو إضافة القليل من دقيق الذرة الممزوج)

4 إضافة البيض والملح وتخلط جيدا

5 إضافة القليل من الماء، وبضع قطرات من الزيت، ويقلب في خليط سميك مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد

6 الحرارة مقلاة، إضافة الزيوت النباتية و5 لتسخين النفط، خليط ملعقة مغرفة ويكمن ذلك في فطيرة صغيرة

بعد شكل 7 الخليط، والهز برفق وعاء، والسطح فطيرة، يواصل الجانبان لونها بنيا ذهبيا المقلية، والنفط يمكن التقاطها في فرشاة حوالي 1 دقيقة تقلى من الجانبين