المكونات

 

الأرجواني الباذنجان

 

300G

 

بصل

 

100G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية كمية من الثوم والنبيذ الكراث والزنجبيل كمية كمية كمية من معجون الفول

 مطهو ببطء ممارسة الباذنجان 1 قطع الباذنجان إلى شرائح.

2 فقاعات في الماء، يا الأكسدة.

3 البصل شرائح.

4 البصل المفروم والزنجبيل والثوم تمزيقه وحبيبات.

خمسة الساخن الزنجبيل مقلي النفط والثوم وإضافة القليل من الماء، بالإضافة إلى الملح النبيذ صلصة الصويا ومعجون الفول ومقلي.

6 إضافة الباذنجان ويقلب.

7 تقلى الملونة.

8 البصل القلي.

9 زعته.