المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80 غراما

 

بيض

 

5

 

مسحوق الكاكاو

 

15 غراما

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

15 غراما

 

حبيبات السكر

 

75 غراما

 

زبادي

 

60 غراما

 

عصير الليمون

 

بضع قطرات

 

 سواغ ساخنة زيت الذرة 46 ز 40 ز

 كل نهج كعكة التمويه المواد 1 في FIG.

وأثار 2 الأخضر مسحوق الشاي والكاكاو إلى 15 غرام من الماء الدافئ (وصفة الأصلي وجدت الماء أقل قليلا دافئ، مزيج يست مفتوحة)

3 وصفار عزل بروتين

، تم صب 4 الزبادي، وجزء صغير من السكر الزيت النباتي في وعاء، ويقلب صفار البيض

5 فرزت في تحريك الدقيق في صفار البيض لصق

I 6، على التوالي، لالكاكاو والشاي الاخضر وأضيف احتدت 8 غرام من الماء إلى عجينة رقيقة "

7 تم سكب غرامة سكر 1/3 بياض البيض في وعاء ثم يضاف قطرة قطرة 5 قطرات من عصير الليمون يبدأ لتمرير البروتين

8 ثلاث مرات في المجموع إضافة السكر، وأرسلت البروتينات لرفع خفقت قد يبدو واضحا طرف البروتين

ثالثا-9 من البروتين في صفار البيض لصق لصق نكهة في مع ملعقة من المطاط بلطف مزيج تحولت من القاع، وحلقت لا يحرك، حتى لا defoaming. ثم بنفس الطريقة، على التوالي، في وأضيف الشاي والكاكاو البروتين معجون أخضر لصق إلى لصق تحولت البروتين مختلطة

10 تتقاطع ثلاثة أنواع من الخليط في القالب، بحيث طبقة الخليط لتشكيل خطوط الوعرة الطبيعية، (ز قضية سخن الفرن إلى 160 درجة). ثم القالب من خلال المسافة جهة متناول 20 سم فوق الجدول بلطف إلى أسفل الصدمة، وهما الصدمة فقاعات كبيرة الداخل الى الخارج.

11 في مسخن 160 درجة الفرن لمدة 35 دقيقة، والنار عن طريق الوسط. بعد خبز أخرجت والتخلص منه بلطف.

12 فوري رأسا على عقب، تجريد مباشرة بعد التبريد.

13 بعد قطع منشار بارد كعكة قطع الكعكة، ونمط جميلة داخل المنظمة.