1. إعداد المواد

2. شرائح الباذنجان مستديرة

3. في باخرة والبخار لمدة عشرين دقيقة

4. غسل الفلفل الأخضر المفروم

5. الفلفل الحار المجفف مفروم

6. الباذنجان على البخار التي مزقتها فضفاض في وعاء على

وضع 7. ووك النفط

8. إضافة صلصة الفلفل الحار وملعقة من الفطر ولحم البقر مقلي

9. اضافة الفلفل الأخضر القلي قبالة

10. إضافة الماء ليغلي

11. إضافة الملح والفلفل وصلصة الصويا

12. يقلب لمدة دقيقة الأسطوانة

13. المسيل للدموع وسكب صلصة الباذنجان وتخلط جيدا

14. FIG انتهى