تخطي المحتوى فطيرة
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- مسحوق السكر 15G
- زبدة 60G
- حليب 15G
- ملح قليلا
حشو
- كريم الجلد 30G
- مسحوق السكر 20G
- حليب جوز الهند 30G
- اليقطين 120G
- جوزة الهند قليلا
- بيض 30G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قيام فطيرة الأولى. ، تم صب الدقيق والسكر البودرة قليل من الملح الى تحريك خلاط -
2 الزبدة المبردة يضاف الدقيق ويقلب مكعبات -
3 إضافة الحليب القليل ضجة -
إزالة العجين 4، وضعت في الثلاجة ملفوفة في أكياس بلاستيكية مع لمدة نصف ساعة -
ضجة 5 اليقطين الهريس على البخار، وأضيف مسحوق السكر -
6 إضافة البيض وحليب جوز الهند وخفيفة تحريك كريم -
7 اليقطين احتياطية فطيرة جيدة -
إزالة العجين 8، رش الطحين الجافة قليلا، ولفة من أصل مع شوبك -
9 المشمولة في لوحة فطيرة،-جمعتها جهة تخفيف الضغط على العجين الزائد -
صب اليقطين ملء 10 -
عجن العجين لفة 11 المتبقية مفتوحة والأوراق قذف يموت والزهور -
12 حافة الزخرفية في لوحة الرسم، رش القليل من جوز الهند -
13 لإرسال طبقة رقيقة من البيض فرشاة الجلد -
14 سخن الفرن وتخبز الوسط وأسفل النار 200 درجة خبز لمدة 10 دقائق، ثم نقل إلى 150 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة. -
15 خدمة نكهة الساخنة هي أكثر الغنية، لذيذ -
16 الانتهاء.
