هذه هي المواد الرئيسية التي صنعت هذه المرة ، لمجرد أن تبدو صورة عائلية كبيرة. في التشغيل الفعلي ، من أجل تجنب غسل الأطباق ، أنا معتاد على التجول حول العالم بحوض من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع حوض الفولاذ المقاوم للصدأ مباشرة على الميزان الإلكتروني ، ويتم إضافة المواد مباشرة. قال بيان ، ذكي جدا.
تنعم الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا ، وتضغط الملعقة عليها برفق بدون مقاومة. يضاف السكر البودرة والملح ويقلب مع ملعقة.
أضيفي الزبدة المهروسة مع السكر البودرة والملح.
أضف عبوة واحدة من مسحوق القهوة الفورية Nescafe Alcohol ، الملصق هو 1.8 جم. نظرًا لوجود عبوة واحدة فقط ، أخشى ألا يكون طعم القهوة قويًا.ثم أضف نصف عبوة من Nescafe Gold Instant Coffee حوالي 1 جم ، أضف مسحوق شوكولاتة هيرشي ، لأنه يشعر بالارتياح مسحوق الشوكولاتة مر قليلاً في ذلك الوقت ، لذا فإن إضافة 3 إلى 4 جرام يكفي.
استخدم ملعقة للتحريك في هريس.
لقد استخدمت مضربًا كهربائيًا لمدة 8 دقائق تقريبًا في الترس الثالث ، ولا يمكنني رؤية ما إذا كانت الزبدة قد تجاوزت. على الأقل لا أعتقد أنها مرت ، ولكن اللون أبيض قليلاً. يدي مخدرتان ، انس الأمر ، فليكن أثبتت الحقائق أنه لا يؤثر على الذوق.
إن إضافة نشا الذرة هو المفتاح بالنسبة لي. يمكن أن تقلل إضافة نشا الذرة من الغلوتين في الدقيق منخفض الغلوتين. أعتقد أن المنتج النهائي سيكون مقرمشًا وليس رقيقًا. سواء كان يذوب في فمك أم لا ، فهو يعتمد بشكل أكبر على نشا الذرة وليس الزبدة البشري. هذه هي تجربتي الخاصة وقد لا تكون صحيحة.
أضيفي نشا الذرة واخلطي جيدًا ، ثم استخدمي خفاقة كهربائية على المستوى 3 للخفق لمدة 4 أو 5 دقائق.
بعد إضافة دقيق منخفض الغلوتين ، استخدم ملعقة للضغط برفق وتخلط جيدًا.
في النهاية ، كان في حالة حشو عجينة الفاصوليا السميكة. في هذا الوقت ، إذا كان لديك معدات أنابيب ، يمكنك استخدامها. أردت في الأصل استخدام طريقة قطع فم كيس الحفظ الطازج لعمل نسخة بسيطة من كيس الأنابيب. فكر في الأمر واعتقد أن الضغط للخارج قد يكون من السهل الحدوث. غموض ، المشهد لا يطاق أكثر من النظر مباشرة إلى المشهد.
أخيرًا ، جاهدت قليلاً ، ولم أتصالح ، وضغطت بختم على غطاء الخردل لإظهار جمال الزخرفة.
كن كسولًا ، لم يتم تسخين الفرن مسبقًا ، بالطبع ، اتضح أنه لا يوجد ضرر بدون التسخين المسبق. النار العلوية والسفلية 120 درجة ، وقد تكون درجة حرارة الفرن أعلى قليلاً ، وإلا فقد تحتاج إلى أن تكون حوالي 130 درجة. اخبزيها على درجة حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة
أنها بالخارج! رائحتها جيدة جدا!
فضفاض جدا ، هش وعطر!
من أجل متابعة الجمال ، بعد أن دخلت مجموعة من بدلات التزيين ، صنعت نسخة جميلة
تبدو جيدة يو
