خبز الزبيب - الطعام الصيني

القيام الخبز ثلاثة حجم 6 بوصة مسحوق عالية 250G طحين كعكة 62.5g ملح 6G حبيبات السكر الأبيض 15G خميرة 3.5G حليب 200G مسحوق الحليب 25G زبدة 30G زبيب كمية مناسبة صفار البيض كمية مناسبة

الخطوة 1

بعد كل المكونات ما عدا الزبدة والزبيب وأثار التفريغ صفار البيض معا حتى العجين مرونة، في زبدة

الخطوة 2

يحرك حتى دافئة ثم وضعت لساعة واحدة في التخمير يمكن سحب القناع، بعد التخمير جيدة مع تأكيد أصابعك

الخطوة 3

بعد العادم المخمرة العجين، بالتساوي إلى 6 أجزاء، لشد طول تطور، ومن ثم تقطع إلى ثلاث شفرة

الخطوة 4

A بطريقة مضفر الزبيب تقع داخل الضفائر

خطوة 5

ستة فقط إعدادا جيدا

خطوة 6

خذ اثنين من الضفائر إلى التعميم القرص 6 بوصة عموم الخبز، ووضع التخمير لمدة نصف ساعة في الحارة والرطبة مرة أخرى

خطوة 7

بعد التخمير جيدة سطح فرشاة صفار البيض، فرن 200 درجة، 20min

الخطوة 8

المنتج النهائي