1. نسبة خل السوشي إلى الماء النقي 1: 5.

2. ضع قطعة من الأعشاب البحرية على ستارة الخيزران.

3. يقلب الخل والأرز جيداً.

4. انشر الأرز.

5. ضعي شرائح الجزر وعصي لحم الخنزير.

6. نشمره مع الستائر المصنوعة من الخيزران.

7. قطع وصفيحة.

8. ضعي تتبيلة السلطة.